採択事例 フレンドベーカリー様
フレンドベーカリー様
8,226,564円
投資金額:12,657,164円
店舗改装費、店舗設備導入費・販促費など
コロナ禍により、自社のパン事業と健康サウナ事業が休業。パンの販売機会が減少し、サウナの維持コストが売上を上回り経営が困難に。パン販売イベントの中止や自粛による来客減、百貨店やカフェへの卸先の休業も影響し、全体的な需要が減少した。そのため新たにコミュニティカフェ事業を立ち上げ、事業再構築を図る。
現在の店舗はパン事業用で活用できていない。今後の拡大見込みがないため、補助金を使いコミュニティカフェ事業へ展開。改装工事費を対象経費とし、健康志向や近隣のエンターテイメント・サードプレイスニーズに対応するカフェを提供する計画。
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担当者 A様様
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